- хорошая чиабатта - 1/2 баклажана - 1/2 томата “Биф” - 1 красный сладкий перец - горсть шпината или любая любимая вами зелень - 1 столовая ложка Клюквенного соуса "Simon’s Sauce" 1. Баклажана нарезать тонкими широкими полосками, томат - кольцами, а перец на две части, очистив от семян. Запечь в духовке в течение 15 минут, сбрызнув оливковым маслом. 2. Разрезать чиабатту продольно на две части и затем поперечно еще на две. Смазать внутренние края соусом, выложить на нижнюю

- 200 грамм пасты спагетти из спельты (полбы) - 200 грамм брокколи - Несколько свежих листиков базилика - 2 столовых ложки соуса Simon's Sauce "Базиликовый" - Горстка кедровых орехов 1. В кипящей подсоленной воде отварить соцветия свежей брокколи в течение 5-7 минут и переложить в миску с ледяной водой для сохранения цвета. 2. Сварить пасту в кипящей воде (очень важно, так паста не будет липкой) в течение 8-10 минут. 3. Заправить пасту соусом, разложить на ней соцветия бр