Очень вкусная версия веганского омлета, которая вкусна на самом деле и нравится всем, а не только веганам :) В кипящую воду поместить томат на несколько секунд, затем вынуть, осудить и снять кожицу. Разогреть сковороду, добавить на нее немного кокосового масла, мелко нарезанный томат (без семян) и тофу. Перемешивая, обжаривайте тофу в течение 1 минуты, добавьте карри, куркуму и черную гималайскую соль (она придает скрамблу пущего эффекта настоящего омлета) Сверху увенчайте ск