Баклажаны на гриле с соусом "Вяленые томаты" Simon's Sauce
Порций: 4
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
1 крупный баклажан
1 ст.л. вяленых томатов
4 ст.л. олвкового масла
½ ч.л. зиры
1 лимон
1 небольшой пучок кинзы
1 зубчик чеснока
Пудра карри на кончике ножа
150 мл натурального йогурта
½ тонкого армянского лаваша или тортильи
Морская соль
Свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
1. Баклажан нарежьте вдоль ломтиками толщиной 5 мм. Разотрите 2 ст.л. оливкового масла с зирой, солью и перцем. Смажьте этой
