Тофу-скрамбл с соусом "Кинза с орехами" Simon's Sauce
Очень вкусная версия веганского омлета, которая вкусна на самом деле и нравится всем, а не только веганам :)
В кипящую воду поместить томат на несколько секунд, затем вынуть, осудить и снять кожицу.
Разогреть сковороду, добавить на нее немного кокосового масла, мелко нарезанный томат (без семян) и тофу.
Перемешивая, обжаривайте тофу в течение 1 минуты, добавьте карри, куркуму и черную гималайскую соль (она придает скрамблу пущего эффекта настоящего омлета)
Сверху увенчайте скрамбл щедрой порцией соуса Кинза с орехами Simon’s Sauce и намажьте его сначала на ломтик хлеба, а потом выложите сверху скрамбл.
Советуем использовать мягкий органический тофу, чтобы избежать вероятности покупки соевого продукта с ГМО.
Enjoy your meal!
